Jeże mieszkają na obrzeżach lasów, w parkach i ogrodach. W dzień śpią ukryte pod liśćmi, w rozpadlinach ziemnych i jamkach. O zmierzchu wychodzą z ukrycia. Potrafią się wspinać i pływać. Na zimę zapadają w długi sen. Zwierzątko potrafi bardzo szybko zwinąć się w kolczastą kulkę. Robi to wtedy, gdy się czegoś boi albo broni się przed nieprzyjacielem. Kolce jeży to przekształcone włosy. Wbrew licznym bajkom, jeże nie jedzą jabłek.
